Mon avis sur tout et rien - chez la Rainette

Ce qui me fait réagir, bondir, rire, pleurer, bref ce qui ne me laisse pas indifférente.

mardi 27 décembre

Parce que ça a été servi et ça sera servi !

Ni photos, ni effluves.... juste deux menus simplissimes et rapidissimes que je te livre :

Nowel :

Foie gras sur toast

Carré de porc Orloff maison (c'est à dire tellement bon que tous mes admirateurs m'en redemandent !)

Riz blanc

Bûches : l'une au chocolat croustillant et l'autre au miel de provence et aux abricots

 

An neuf :

.... l'entrée reste à voir

Escalope de foie gras frais avec pommes caramélisées sur lit de nouilles fraîches (tout est frais)

Mousse au chocolat maison façon Lenôtre (c'est à dire 400 Kcal à la cuillère)

 

Boisson ???? euh... limite un trou normand à la Manzana, mais sinon, on fait raisonnable au cidre !

Et toi ? tu as mangé, tu manges ou tu mangeras quoi ????

 

Posté par Rainette à 21:56 - coup de fourchette - Commentaires [11] - Permalien [#]




Commentaires

  • Ben si tu...

    ...savais le foie gras frais façon Jonquille qu'on s'est tapé, tu s'rais viendue
    Gros bisous et bon Cremerdi

    Posté par H-IL, mercredi 28 décembre à 07:23
  • Bah tsé quoi ? Je préfère tes menus à ceux que j'ai eus pour le réveillon et le jour de Noël. Tout était très bon chez moi(le sud-ouest a quand même une réputation à tenir) mais on a eu tellement de plats à avaler (genre 2 entrées et 3 desserts, sans parler du reste) que finalement je trouve qu'on apprécie moins la saveur de ce qu'on mange. Point trop n'en faut. En tout cas tes plats me donnent envie de remettre le couvert...

    Posté par Sparadra, mercredi 28 décembre à 13:16
  • Burpst

    Pour Noel, capuccino à l'oseille, terrines de l'amère (euh oui de la mer?), civet de biche à la Trappiste (j'suis belge quoimerttt), et des sabayons aux fruits rouges comme dessert, plus l'inévitable buche Vienneta.

    Nouvel an sera plus soft : jeux autour de la table garnie de millions de zakouskis divers.

    Bulles, bien sur, et déconnades j'espère (mais je connais mes amis, donc je ne me fais pas trop de souci)

    Posté par lameredefamille, mercredi 28 décembre à 15:38
  • H-il

    Je d'mande à goûter !!!! Je te dirai après.....

    Posté par Rainette, mercredi 28 décembre à 18:09
  • Spa

    J'ai pas les repas qui s'éternisent et qui tendent la peau du ventre comme une baudruche ! J'aime faire court (pas forcément léger)
    BOn, tu viens pour le nouvel an ? on rajoute un couvert ?

    Posté par Rainette, mercredi 28 décembre à 18:10
  • lamère

    Ca me fait bien envie aussi ton menu ! surtout que je viens de regarder "rien à déclarer" et c'est vrai que les zakouskis, c'est typique belch !!!

    Posté par Rainette, mercredi 28 décembre à 18:12
  • comme je ne sais pas ce que je vais manger
    à l'an 9 !je te dis à mon retour...et n'en profites pas pour trouver tous les quiz sinon tu vas être obligée de nous offrir du ...cidre ! j'adore ça
    bonne fin d'année
    gros bisous

    Posté par Eglantine Lilas, vendredi 30 décembre à 09:27
  • Eglantine

    Mais si, mais si, je vais justement faire bosser Cathou !!!
    Et pour le menu, j'attends de savoir !!!
    J'aurais pu faire le foie gras avec des figues, mais je ne maîtrise pas bien ce fruit !!! Avant de venir habiter le sud je n'en avais jamais mangé autrement que séchées !!!

    Posté par Rainette, vendredi 30 décembre à 10:42
  • Bonne année
    Bisous
    Méline

    http://www.youtube.com/embed/DcvgIHQG37E

    Posté par mel-and-tof, samedi 31 décembre à 14:09
  • si tu as mangé une bûche pendant les fêtes, et que tu l'as prise en photo...pense à moi !

    Posté par Syl69, lundi 02 janvier à 12:25
  • Syl

    Da la bûche... je ne les mange pas moi, je me les prends !!!

    Posté par Rainette, mardi 03 janvier à 07:56

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